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新商品 冷凍便

ミンク鯨 刺身用赤肉 200g×5パックセット

  • ●通が指名する極上の刺身肉。<br>●鯨肉は、美味しくてヘルシー!栄養面でも注目されています。
  • ●ミンク鯨 刺身用赤肉200g×5<br>※真空パックしたものを発泡スチロールの専用容器に詰め冷凍便でお届けします。<br>※専用容器につき、保冷剤は使用していません。<br>※解凍方法や主なレシピを解説したシートを同封します。<br>
  • ●アレンジ料理:ユッケや竜田揚げなど多彩なメニューが楽しめます。
新商品 冷凍便

ミンク鯨 刺身用赤肉 200g×5パックセット


【商品番号】MTM-K104

【内  容】ミンク鯨の刺身用赤肉 200g×5パック
【捕 鯨 域】主に北極海周辺や南極海周辺の海域
【捕鯨基地】ノルウェーの捕鯨基地

【栄養成分表示】 100g当たり(推定値)
エネルギー106kcal、たんぱく質24.1g、脂質0.4g
炭水化物0.2g、食塩相当量:0.2g

【賞味期限】出荷日より180日
【お 届 け 】ご注文確認後、10日~14日以内でお届け致します。
【送  料】<冷凍便>900円(消費税込み)※Web注文限定送料
※お届け先1個所につき
※日本国内に限ります(北海道・沖縄は不可)
販売価格: 4,980円(税込)
送料:個別送料900円
配送方法:クール便
数量:

ミンクないの?と、通が指名する極上の刺身肉!

東北の捕鯨基地として知られる石巻で、祝いの日の最高のごちそうとして重宝されているのが、鯨の刺身。そんな石巻で、食通から圧倒的に支持されているのがミンク鯨の赤身肉です。ミンク鯨はやわらかく臭みがないので、お刺身でも美味しく、いろいろなアレンジ料理も楽しめる貴重なお肉ですが、流通量が少なく非常に希少です。酒の肴として、まさに絶品。冷蔵庫で半解凍させてから、お好みのサイズにカットして、ショウガやニンニクを薬味に、思う存分お召し上がりください。
※解凍方法は、同封の説明書をご覧ください。


鯨肉は、美味しくてヘルシー!栄養面でも注目されています。

海のジビエとして、食通が再注目している鯨肉。最近では「低カロリー・高タンパク」、「疲労低減成分(バレニン)」など栄養価の面でも人気です。

<バレニンに関して>
100g当たりの実測値として牛の筋肉、豚の筋肉、長須鯨の赤肉、ミンク鯨の赤肉のバレニンの含有量を比較すると、
牛豚に比べて実に30~937倍の多さです。
参考資料:2005年「魚の科学事典」(朝倉書店)


※賞味期限:冷凍庫で保存すれば出荷日から180日以内です。
円~

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