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はるか 約3kg

  • 爽やかな甘さ「はるか」
  • はるか(約3kg)
  • 熊本県の慣行栽培基準より化学肥料・農薬を70%以下に減らしている
  • 農薬を控え露地栽培されるため、見た目はキズや黒ずみが御座います。
  • 生産者の吉田さん夫妻

はるか 約3kg

スタッフ一押し 常温便 数量限定

YR-03 【200箱限定】
【内容】 はるか(約3kg/L~2Lサイズ/12~15玉入)

【産地】 熊本県

【お届け】 (3月中旬)3月下旬~4月上旬(予定)
※本商品は予約商品のため、お届け予定時期までしばらくお待たせいたします。
※お届けの細かなご指定はご容赦ください。
※天候などにより若干の変動がございます。
※生産者が気象条件などにより出荷ができないと判断した場合、止む を得ず出荷を中止する場合がございます。予めご了承ください。

送料(常温便)/650円
※お届け先一箇所につき
※北海道・沖縄へお届け不可

≪注意事項≫
生産者の吉田さん夫妻が育てる「はるか」は、すべて農薬を慣行(熊 本県)の70%以上減らして露地栽培されたもの。防腐剤やワックスを 使用しないため、見た目は少々キズが残るものもあります。その点ご 理解いただきご購入ください。


 3,400円(税込)
数量:

農薬をできる限り使わず、乳酸菌入りの独自肥料で栽培

熊本県のほぼ中央、宇土半島の西端に位置する三角町。南北を不知火海(八代海)と有明海に挟まれ、熊本県でも有数のミカン産地として知られている。
生産者の吉田優さんは、三代続くミカン農家。ご自身の代から化学肥料は一切使わず、魚粉・油粕・米ぬか・カニ殻・ラクトバチルス乳酸菌などを独自で配合した肥料を使っ たミカン作りを行っている。「作物は土が命です。草取りも除草剤を使うと楽ですが、根が弱ってしまうので使いません」と語る吉田さん。 吉田さんが作るミカンはすべて減農薬で露地栽培。標高二百㍍近くある海辺のミカン畑では、太陽の日差しとミネラル豊富な潮風をたっぷり浴びて育つため、味が凝縮しコク が出て濃厚な味わいに仕上がる。さらに、見た目は悪くなるが、収穫後に防腐剤やワックスを使用しないのも吉田さんのこだわりである。

「はるか」とは?

「日向夏」の自然交雑実生から育成され、平成8年に品種登録された新しい柑橘。果皮は黄色でレモンのような見た目からは想像できない上品な甘さが味わえる。お尻にリン グ状のくぼみが出るのが「はるか」の特徴。皮が厚くて手では剥きにくいため、ナイフでカットして食べるのが一般的である。1月に収穫して、手作業で袋に入れ追熟させる。

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