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【家庭用】不知火 約4.5kg

  • 不知火(しらぬい)
  • 【家庭用】不知火(約4.5kg、バラ詰)
  • トウモロコシや大豆の実、魚粉などを使った独自の肥料を使う
  • 根っこの成長を見極め、水や肥料の量を調整する
  • ミカン作り50年の生産者花田さん

【家庭用】不知火 約4.5kg

予約商品 スタッフ一押し 常温便

HK-09B
【内容】 不知火(家庭用・約4.5kg/L~2Lサイズ混合/バラ詰)

【産地】 熊本県

【お届け】 (3月中旬)3月下旬~4月上旬(予定)
※本商品は予約商品のため、お届け予定時期までしばらくお待たせいたします。
※お届けの細かなご指定はご容赦ください。
※天候などにより若干の変動がございます。
※生産者が気象条件などにより出荷ができないと判断した場合、止むを得ず出荷を中止する場合がございます。予めご了承ください。

送料(常温便)/650円
※お届け先一箇所につき
※北海道・沖縄へお届け不可

≪注意事項≫
生産者の花田さんが育てるミカンは、見た目や大きさなどの成長を促すホルモン剤(植物成長調整剤)を使わず栽培されたもの。見た目に少々キズが残るものもありますが、その分太陽の光をたくさん浴びて育っています。ご理解いただきご購入ください。


≪家庭用について≫
L~2Lサイズ混合・バラ詰・果皮のキズ&黒ずみあり・デコなしの商品になります。


 3,460円(税込)
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ミカン作りに人生を捧ぐ生産者〝花田亮輔〟

熊本県の中央に位置する宇土市(網田地区)にミカン作りに情熱を燃 やす一人の生産者がいる。 その名は花田亮輔さん。高校を卒業してから約50年ミカンを栽培し ている。
急斜面の農道を上り、着いたミカン畑から見下ろすと海苔の産地とし て名高い有明海が一望でき、温暖で日当たりの良い恵まれた環境の網 田地区は、熊本県でも有数のミカン産地として知られている。
花田さんのミカン作りは、土壌作りから始まる。化学肥料は一切使用 せず、大豆やトウモロコシの実、魚粉などを独自で配合した肥料を使 う。 「土も人間と一緒。栄養のあるもんば食べさせてあげんと、おいしか ミカンはでけんばい」と語る花田さん。
栽培方法への探求にも余念がなく、養分をしっかり吸収しながら、水 分は多く吸収し過ぎないために根っこの成長を管理し、肥料の量・与 え方もその年の気候を見極めながら行う。
また、果物の見た目や大きさなどの成長を促すホルモン剤(植物成長 調整剤)も一切使用しないため、花田さんのつくるミカンはどれも濃 厚である。
「50年もミカンば栽培しとるばってん、まだまだ勉強中たい。」と 謙虚な花田さんだが、その表情にはミカン作りに対するこだわりが裏 付ける自信で漲っている。

「不知火(しらぬい)」とは?

デコポン(商標)の名で流通している「不知火(しらぬい)」は、清 見とポンカンの交配により誕生した品種。凸凹した果皮が特徴で、見 た目は悪いが、果皮は剥きやすく果汁が豊富。収穫したては酸味が強 いが、貯蔵により酸味が抜けてまろやかな味わいになる。

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