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とうふまんじゅう
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とうふまんじゅう
【商品番号】TMS-018
【内容】
とうふまんじゅう（4個入り）×5パック
【産地】大分県
【消費期限】冷蔵で3日、冷凍で1ヶ月
【お届け】
ご注文確認後、7~10日でお届け致します。
【送料】送料込み＜冷蔵＞
※北海道・沖縄へお届けは不可
販売価格：
3,530円（税込）
在庫：×
配送方法：クール便
三代続く豆腐屋さんの人気おやつ
ふっくら、しっとりとした外側の生地に、あっさりとした中華風のしょうゆべースのおから餡が入った『とうふまんじゅう』
昭和26年の創業から三代続く『飛太郎』の看板商品だ。外側の生地は同店がつくる豆乳と豆腐を入れて練り上げており、弾力のあるモチモチ感がたまらない。福岡県で育った大豆「ふくゆたか」と小石原山麓の上質な地下水でつくられた豆乳と豆腐が「とうふまんじゅう」の決め手となる。
中に入るおから餡は、刻み野菜が入った味付きのおから。1個あたり約65gと、一般的な中華まんじゅうより少し小さめで、中のおからは、しょうゆ、砂糖などで薄味をつけているので、そのまま食べても、レンジで温めても美味しくいただける。
作り手の愛情が詰まった美味しさ
「豆腐は祖父の代から受け継がれてきた原料と製法で真心込めてつくっています。とうふまんじゅうはその豆腐と自家製の味付けおからを使って私の父が考案しました」と語るのは三代目の武田賢士さん。
衛生管理の行き届いた自社工場では、熟練のスタッフが一つずつ丁寧に愛情込めてつくっている。外側の生地と中の具との間に隙間ができない製法も、自慢の一つ。
あっさり中華味の「とうふまんじゅう」は、冷凍庫で１ヵ月間保存可能。
食べるときは電子レンジで加熱するか、炊きあがったご飯と一緒に炊飯ジャーで温めてもOK。
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